印旛沼でザリガニ食ってきました。
君たちは印旛沼のザリガニを知っているか
唐突ですが、ぼくは飲食がだいすきです（このブログを見ていればわかるとおもいますが）。ついでに言えば、割とゲテモノも大丈夫です。
このブログでは書いてないけど、過去にはセミを自分で捕まえて食べたこともあるし、虫なんかもわりと平気です。
で、今回はザリガニを食べてきました。はい。
というわけで本題です。
千葉県の印旛沼周辺ではザリガニを食べる文化が残っているので、これを目当てに印旛沼まで行ってきました。印旛沼は成田空港に割と近いけど、車でないと行きにくい立地なので、車で行くといいかなとおもいます。
今回行ったのはこちら。
常設メニューではなく、春～秋限定っぽいです。
ザリよりかはうなぎとか川エビとかがメインっぽい。カエルもあった。
で、ザリ。
味自体は背ワタが抜かれていないこともあるのか、結構泥臭さがあった。
ただ、味噌を食べないor背ワタをきっちり抜けばただのエビってかんじ。
難点はサイズのわりには可食部が少ないので、食べてて割と疲れる。
まあ、おいしかったです。
アメリカザリガニについては条件付き特定外来生物のため、取り扱いが面倒になってしまっているため（ウチダザリガニはさらに面倒な特定外来生物）、こういった常設の店で食べたほうが楽だなとおもいました。おいしかったのでまた食べにいこうかな。
