プラハでビールを飲んだ。
ビール大国・チェコでクラフトビールを飲む
チェコって何の国？と言われると、大体音楽とかそっち方面を思い浮かべる人が多いと思う。
しかしチェコは芸術方面だけじゃなく、アルコール面でも外せないものがいくつかある。
その一つ※がビール。
というのも、全世界的に流通しているビールのタイプである「ピルスナー」というのがあるけど、これはもともとチェコ発祥。
「ピルスナーウルケル」は全世界的にも有名だし、飲んだことがある人も多いかと思う。
なお日本の大手ビールメーカーの通常品はたいていこの「ピルスナー」タイプ。
ピルスナーはラガービールの一種で、低温・下面発酵によって製造されるもの。全体的にホップの苦味が効いていて、キレやのどごしを重視したビールが日本やアメリカでは生産されている（もちろんそれだけじゃないよ）。
製法的に大量生産に向いており、日本でも流通量の大半がこのピルスナータイプが占める。
反対に「エール」は高温・上面発酵で生産される。
「エールの方が芳醇」とか言われるけど、必ずしもそうとは限らないので、まあとりあえず飲めばええんや！
チェコの食事にはビールが欠かせない存在。
国民一人当たりのビール消費は世界一、とか（ドイツの方が多そうなイメージだったけど、チェコの方がだいぶ量が多い）。
なお、チェコではビールはとても安くて、飲食店でもだいたい200円程度でジョッキで飲める。
ピルスナーウルケルは本当にどこにでもあるので、まあとりあえずお昼とかに飲んどくといいかとおもいます。
で、そんなチェコ・プラハで訪問したのが「U KUNSTATU」。チェコ産クラフトビールのお店。
チェコはクラフトビールの生産も盛んなようで、さまざまなタイプのビールが飲める。
テラス席もあるので、夏場はテラスで飲むのもGood。なお、最初は外で飲んでたけど雨降ってきたので店内に入った。
頼んだのは6種類のクラフトビールをテイスティングできるセット。350CZKだったはず。ちょっと口つけたあとですみません。
量はあんまり無さそうに見えるけど、これ全部で2パイント分（＝1L以上）あって、これで2000円行かないのがすごい（チェコのビールの物価からしたらかなり高いけど）。
確か来たのがラガー・ボヘミアンエール・IPA系3種・ペールエールだったかな？ぜんぶうまい。
特にIPAは素晴らしかったのでおかわりしたかったんだけど、泥酔しそうなのでこれだけでやめておいた。
（ぼくはIPA大好きなのでことあるごとに飲んでいるけど、その中でもかなり上位に入るレベル）。
難点は店がわかりにくいこと。結構迷ったけど、Google Map通り訪問して、ぐるっと回れば見つかるかんじ。
あと営業時間が14:00～23:00と中途半端なので、酒だけ飲む方がいいかな？
ビール好きならおすすめ。
※チェコのアルコールのもう一つ外せないのは薬草酒「アブサン」
